афиша

Приглашаем на гастроужин в ресторане «Beef Bar Vosem» отеля «Москва»

26.11.2019

12 декабря в панорамном ресторане «Beef Bar Vosem» состоится гастрономический ужин от шеф-повара Евгения Соболева. Гостей вечера ждут лучшие блюда итальянской кухни в сопровождении благородных вин к каждому блюду с комментариями сомелье семейного винодельческого хозяйства «Piemaggio».

В программе гастроужина:

  • сет из пяти изысканных блюд от шеф-повара;
  • четыре вида вина, подобранные специально под блюда;
  • презентация от сомелье.

В МЕНЮ:

1. Tonno crudo friuli (Тунец с сальсой из огурца и мусса из авокадо) c вином Gori Sauvignon Blan Friuli Colli Orientali DOC (2018)
2. Vitello tonnato (Телятина под крем-соусом «Тоннато») с вином Casa D`Ambra Ischia Bianco DOC (2017)
3. «Frutti de more» (Мидии, креветки, мини осьминоги под соусом «Маринара») с вином Ivole Poggio del Moro Toscana BIANCO IGT (2018)
4. «Manzo Toscano» (Филе говядины с аспарагусом и артишоком) с вином Galio Poggio del Moro Toscana ROSATO IGT (2018)
 5. Профитроли cо сливочным кремом Caffe Corretto (espresso) + Grappa Le Fioraie

 

Дата: 12 декабря

Время: 19:00
Адрес: Пл. Александра Невского, 2, Отель «Москва», 8 этаж
Стоимость: 3000 руб./чел.

Резерв столов по телефону: +7 (812) 274-00-14

Подробнее можно ознакомится по ссылке